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冬天，少吃紅薯山藥多吃它，一次煮好存冰箱，隨吃隨取特省事

2024/11/16

隨著生活水平的不斷提高，現在不管吃喝還是穿衣方面都比我們小時候強多了。聽媽媽講，我們姊妹4個，小時候能吃上3毛錢一袋的方便面都很難，更別說吃零食。記得小時候家里有蘋果園，每年蘋果收獲的時候，爸爸總是把好的挑出來拿到集市上去賣，把爛的不能再爛的蘋果，削掉爛的地方，洗干凈后才會給我們吃。平日里饞零食了，媽媽只能用她那雙勤勞的雙手給我們簡單的做一些，對于我們來說卻是最美味的零食了。

冬天很多根莖類食物大量上市，像土豆、紅薯、山藥、荔浦芋頭等等，這些蔬菜都可以拿來做小零食，唯獨讓我難忘的就是媽媽做的荔浦芋頭糕。直到現在每年立冬前后我都會讓媽媽給做一些吃，滿滿的回憶。荔浦芋頭個頭比較大，肉質細膩粉糯，有著獨特的風味，營養價值很高，它含有碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質等營養物質，冬天多吃荔浦芋頭可以增強免疫力、調節腸胃。下面小編就和大家分享荔浦芋頭糕的做法，一次做好存冰箱，隨吃隨取，特別省事，一起來看看是怎麼做吧！