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吃豆腐就能改善脂肪肝？醫生掛保證：喝豆漿也可以
2024/06/29
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吃豆腐就能改善脂肪肝嗎？對肝癌的預防也有好處嗎？有專業醫生說明這是真的，就連喝無糖豆漿，對脂肪肝都有明顯的幫助。
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據衛福部109年資料，肝癌為國人十大癌癥發生率第5位，肝癌更高居我國主要癌癥死因的第2位，肝癌有8成為病毒性B、C型肝炎引起，另約有2成是脂肪肝所引起。
正常情況下，肝臟過多的脂肪堆積會導致肝臟慢性發炎，造成肝臟細胞受損，最終演變成慢性肝病、肝硬化，甚至是肝癌。研究指出台灣的脂肪肝盛行率約為33.3%，在亞洲，每1000個脂肪肝的個案中，一年約有5.3名個案會死亡。
正常情況下，肝臟過多的脂肪堆積會導致肝臟慢性發炎，造成肝臟細胞受損，最終演變成慢性肝病、肝硬化，甚至是肝癌。研究指出台灣的脂肪肝盛行率約為33.3%，在亞洲，每1000個脂肪肝的個案中，一年約有5.3名個案會死亡。
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