「補腦」別只盯著核桃！這5種食物才是真正的「補腦神器」，讓你腦力「倍增」！

愛豆明星

生肖命理

語錄

社會新聞

台灣明星

港澳明星

生活妙招

動漫

體育明星

育兒教育

美食

大陸明星

健康養生

藝術設計

遊戲

奇趣

花草綠植

裝修

星座運勢

時尚穿搭

科技軍事

韓國明星

體育競技

古裝劇

美景

歷史

現代劇

妝髮設計

汽車

健身運動

影視

寵物

明星盤點和對比

實時熱點

豪門名流

國際明星

明星八卦

日本明星

韓劇

劉德華

動物

職場工作

機車

正妹

港劇

王室新聞

天文

愛豆明星

生肖命理

語錄

社會新聞

台灣明星

港澳明星

生活妙招

動漫

體育明星

育兒教育

美食

大陸明星

健康養生

藝術設計

遊戲

奇趣

花草綠植

裝修

星座運勢

時尚穿搭

科技軍事

韓國明星

體育競技

古裝劇

美景

歷史

現代劇

妝髮設計

汽車

健身運動

影視

寵物

明星盤點和對比

實時熱點

豪門名流

國際明星

明星八卦

日本明星

韓劇

劉德華

動物

職場工作

機車

正妹

港劇

王室新聞

天文

全部

「補腦」別只盯著核桃！這5種食物才是真正的「補腦神器」，讓你腦力「倍增」！

2024/09/26

工作、學習、社交、運動……無論干啥沒有不需要腦力的。每天大腦都要高速運轉來處理各種事情，有沒有什麼食物，吃了能「補腦」呀？
什麼是健腦飲食（mind diet）？
健腦飲食，又稱 MIND 飲食，它是一種低碳水、高蛋白、高纖維的飲食結構，但并不是告訴大傢俱體要吃某種食物吃多少量，而是一種飲食原則，一種飲食的理念。注重飲食的比例的關系，提倡多吃一些有益于大腦健康的食物，而少吃一些不利于大腦健康的食物。
這種健腦飲食不僅能保護我們的大腦健康，還可以起到穩定血糖、改善糖脂代謝、控制體重的作用。
同時研究還發現，這種飲食習慣，對我們的心理健康也有幫助，可以在一定程度上改善抑郁和焦慮的情緒。

大腦喜歡的食物
1
新鮮蔬菜水果
綠葉菜中普遍含有豐富的維生素E、葉酸、黃酮類化合物和類胡蘿卜素等成分，對大腦衰老有延緩作用。
常見綠葉菜中莧菜、奶白菜、茼蒿、油菜、小白菜、空心菜、菠菜、韭菜、芹菜、油麥菜、香菜等都比較推薦。
需要注意的是像菠菜、莧菜、空心菜這類草酸較高的蔬菜需要焯水后食用，避免影響其他營養素的吸收利用。蔬菜建議每天吃到300~500克，其中綠葉菜最好能占一半的量。