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巨簡單的徳式布丁蛋撻，外酥里嫩太好吃了，自己在家就能輕松復刻
2024/12/19
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你是不是也想在周末做一些簡單又美味的甜點，滿足家人的味蕾？今天就來教大家做一道超簡單的 德式布丁蛋撻！外皮酥脆，內餡滑嫩，口感層次豐富，大人小孩都愛吃。而且配方甜度適中，適合全家人一起分享！即使是烘焙新手，按照步驟也能輕松復刻哦～一起來試試吧！
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食材準備
撻皮部分：
黃油：40克（需提前軟化）
糖粉：35克
全蛋液：40克
低筋面粉：140克
布丁餡部分：
淡奶油：165克
蛋黃：2個
糖粉：25克
撻皮部分：
黃油：40克（需提前軟化）
糖粉：35克
全蛋液：40克
低筋面粉：140克
布丁餡部分：
淡奶油：165克
蛋黃：2個
糖粉：25克
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