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做了無數次的戚風蛋糕！太好吃了，新手一次就能成功
2024/12/19
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戚風蛋糕是一款經典的甜點，輕盈柔軟，入口即化的口感讓人回味無窮。很多人對戚風蛋糕心存敬畏，擔心失敗而不敢嘗試。但只要掌握幾個關鍵步驟，新手也能輕松上手。今天就為大家帶來超詳細的8寸戚風蛋糕做法，無論是搭配奶油還是單獨品嘗，都超好吃！
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食材準備：
雞蛋：5顆；
牛奶：95克；
低筋面粉：90克；
細砂糖：45克（不建議減少，以確保蛋糕的穩定性）；
檸檬汁：幾滴（幫助蛋白更穩定）。
雞蛋：5顆；
牛奶：95克；
低筋面粉：90克；
細砂糖：45克（不建議減少，以確保蛋糕的穩定性）；
檸檬汁：幾滴（幫助蛋白更穩定）。
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