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孩子超愛吃！鮮肉雞蛋發面餅，松軟香噴噴，一口氣吃3個都不夠！
2024/05/17
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養育孩子，最讓家長們操心的就是孩子的脾胃健康。常言道「要想小兒安，三分饑與寒」，孩子的飲食需格外注意，既要營養均衡，又要容易消化吸收。今天就給大家推薦一款孩子超愛吃的發面餅，松軟好吃又簡單，做法非常簡單，攪一攪就可以，特別適合給寶寶當早餐或晚餐。這款鮮肉雞蛋發面餅，加入了肉沫和雞蛋，營養滿滿，口感也更加豐富，保證讓孩子們胃口大開！
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首先，準備150克面粉和2克酵母，加入110克左右的溫水，將面粉、酵母和溫水混合，攪拌成光滑的面糊。溫水的溫度要控制好，不能太燙，否則會燙死酵母，影響發酵效果。面糊攪拌至表面光滑，沒有明顯的顆粒即可。
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