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名醫推「一次全餐法」：減肥、防癌兼長壽！網友實測3個月狂甩5kg！

2026/06/06

名醫推「一次全餐法」：減肥、防癌兼長壽！網友實測3個月狂甩5kg！

減肥一定要餐餐精算熱量、天天餓肚子嗎？神經內科名醫方識欽醫師近年經常分享自己實踐的「一日一次全餐法」飲食模式。他透露，靠著調整進食頻率，自己在約4個月內自然減重4至5公斤，而且過程中其實沒有想象中那麼痛苦！

方識欽醫師認為，現代人往往飲食次數吃得太頻繁，身體長時間處于消化與儲存能量的狀態，反而不利于代謝調節。而「一次全餐法」透過適度拉長空腹時間，讓身體有機會動用儲存的能量、進入脂肪燃燒階段，

不僅有助于體態管理，也可能為代謝健康帶來正面影響！雖然這種飲食方式看起來相當嚴格，

但他分享，只要掌握正確原則、循序漸進調整，其實是很養生又好執行的健康飲食法。

什麼是「一日一次全餐法」？

「一日一次全餐法」類似于近年國外流行的 OMAD（One Meal A Day）飲食模式，

顧名思義就是一天只吃一頓完整正餐，其餘時間僅攝取低熱量或少量食物。

方識欽醫師提到，類似的飲食概念其實行之有年，過去古羅馬戰士便有一天一餐的習慣。

近年許多研究也開始探討限制進食時間與減少進食次數，對健康與代謝的影響。

他引用2022年刊登于《Science》的動物研究指出，研究人員將老鼠分組觀察，

其中一組自由進食，另一組限制至七分飽。結果發現，飲食受限組壽命比自由進食組增加約10%；若進一步限制進食時段、一天只吃一餐，壽命延長幅度更高。而這些老鼠通常體型較瘦，也較少出現代謝和疾病相關問題。

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