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少吃、控糖還是瘦不下來？中醫揭「1體質」光靠控糖沒用，掌握5原則才瘦得快！

2026/07/16

少吃、控糖還是瘦不下來？中醫揭「1體質」光靠控糖沒用，掌握5原則才瘦得快！

近年韓國MZ世代掀起一股名為「MZ Diet」的減重風潮，包括IVE成員秋天、IU、孫藝珍等人都曾分享自己的飲食習慣。

這套方法主要透過調整進食順序、選擇低GI（升糖指數）食物，減少血糖劇烈波動（Glucose Spike），藉此延長飽足感、降低食慾，並減少脂肪囤積。

不過，京都堂中醫診所中醫師林冠良提醒，這樣的控糖飲食並非適合所有人，部分體質即使照著做，減重效果仍可能有限。

韓國爆紅MZ Diet，核心是控制血糖波動圖片來源：AI示意

MZ Diet近年在韓國社群討論度相當高，其核心概念是避免「血糖驟升（Glucose Spike）」。

做法很簡單，建議先吃蔬菜，再攝取蛋白質，最後才吃澱粉，利用膳食纖維延緩醣類吸收，讓血糖緩慢上升，降低胰島素大量分泌所帶來的飢餓感與脂肪堆積風險。

林冠良表示，這樣的飲食觀念其實與中醫長久以來強調的「五穀為養，脾主運化」有相似之處。

中醫認為，精緻澱粉及高糖飲食容易「助濕生熱」，增加脾胃負擔；

從不同醫學角度來看，與西醫所提到的血糖波動，本質上都與身體代謝有關。

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