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立秋後，碰到這水果別手軟！一次買50斤，曬乾囤起來，從秋吃到冬

2024/09/03

導讀：每年立秋后，正是曬秋的最佳時間，因為立秋后，氣候變得越來越干燥，加上高溫天還在持續，不管什麼蔬菜水果，只要太陽下曬2-3天，沒有曬不干的。而每年立秋后，正是各種水果大量上市的時候，我最喜歡自己曬一些應季的水果干。因為現在食品添加劑多，加上一些廠家為了盈利，可能用的是劣質水果或者買回來的水果不清洗，直接進行烘干，所以自己在家曬，吃著更放心。特別是家里有小孩的，我建議大家一定要曬一點水果干，等天冷時每天抓一點點，既開胃又解饞。比如在每年立秋后，我遇到新鮮的「白葡萄」，總會買上50斤。

在市面上大部分賣的葡萄干，都是用白葡萄晾曬的，因為白葡萄干味道甘甜，含水量也少，曬出來的葡萄干會更甜，而且還不易腐爛，我每次買50斤的新鮮白葡萄，大概150元，把它們全部曬干后，可以從秋天吃到冬天，我家里的小孩都說自己曬的葡萄干更好吃呢！很多人以為曬葡萄干很難，其實只要過了立秋，葡萄干從晾曬到完全曬干，最多只需要4天，方法真的很簡單，接下來我就把葡萄干的詳細曬法分享給大家，喜歡吃葡萄干的，一定要嘗試一下，真的可以吃到原汁原味的葡萄干。