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這2樣食材一起很配！既鮮美又補鈣，營養還翻倍，經常吃好處多多！

2024/05/21

說到蝦仁，腦海中自然會浮現出它鮮嫩滑爽的口感，以及那淡淡的海洋香氣。而秋葵，這個形狀獨特、口感黏滑的蔬菜，更是近年來餐桌上的新寵。當蝦仁與秋葵相遇，它們之間的碰撞會激發出怎樣的美味呢？今天，我們就來一起探索這道令人垂涎欲滴的蝦仁釀秋葵。

蝦仁釀秋葵，這道菜品不僅名字聽起來就讓人食慾大增，它的味道更是讓人難以忘懷。秋葵經過精心的處理，去除了頭尾，對半切開，裡面的芯被小心翼翼地挖出，為蝦仁的填充留下了完美的空間。而那飽滿的蝦仁，被剁碎後拌入調料，其鮮美的味道與秋葵的清新完美融合，讓人一嘗難忘。
在製作過程中，每一個步驟都充滿了誘惑。當秋葵在開水中輕輕翻滾，那翠綠的顏色逐漸變得鮮亮，仿佛是大自然賦予它的獨特色彩。去芯的步驟更是需要耐心與細心，只有這樣，才能確保蝦仁能夠完美地填充在秋葵中。而那剁碎的蝦仁，拌入調料後，更是散發出令人陶醉的香氣，讓人忍不住想要一探究竟。