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把秋葵上鍋蒸一蒸，很多人沒吃過，實在太香了，2碗米飯都不夠吃！

2024/11/17

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三餐美味，四季幸福，大家好! 很多人吃秋葵的時候，喜歡先焯水再做，但是這樣不好，不僅營養流失，口感也不好。今天，我要教大家一個做法，保證秋葵的營養不流失，還保持它鮮香脆嫩的口感，喜歡吃秋葵的朋友，趕緊過來看看吧！

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【蒜沫秋葵】
【基本材料】秋葵，大蒜，小米椒，食用油，食鹽，白糖，生抽，蠔油，澱粉，小蘇打
【基本步驟】
1.首先，準備一些新鮮的秋葵，放進裝滿清水的盆子裡，然後，給裡面加入一些食鹽，還要放進去一些小蘇打，用手將秋葵進行抓洗。秋葵表面有小絨毛，食鹽能夠殺菌消毒，小蘇打有很好的分解效果，能夠去除秋葵表面的農藥殘留，這樣就能清洗乾淨了。

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