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藍心湄也愛吃！1家常菜被譽為「減肥的盡頭」5大好處一吃回不去

2026/01/03

藍心湄也愛吃！1家常菜被譽為「減肥的盡頭」5大好處一吃回不去

藍心湄最近在社群分享她的晚餐：「卦菜雞，還特別感謝卦菜富豪卞慶華！」

卦菜，也就是大家熟知的芥菜，不只清爽好吃，竟然還被譽為「減肥的終極武器」。

也讓人好奇這平凡家常菜到底有什麼魔力，為什麼吃完就不想回到以前的重口味飲食了。

芥菜是什麼？居然被譽為「減肥的盡頭」

芥菜其實就是大家熟知的卦菜，葉子翠綠、口感脆脆的，入口會帶一點自然微苦。台安醫院營養師劉怡里也曾指出，每年12月到隔年4月正是芥菜的當季時間，種類也很多，像是長年菜的大芥菜、包心芥菜、大心芥菜、小芥菜，幾乎都是過年餐桌上的常客。芥菜熱量低、膳食纖維又多，能幫助排便，還含有吲類成分，在日本甚至被列為前20大抗癌蔬菜之一。

也難怪許多網友們都封它是「減肥的盡頭」，因為吃完真的很有飽足感，

卻不會有罪惡感，連炸物和甜食都自動退散，堪稱瘦身人的家常菜小心機。

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