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紅酒也能護腦？醫曝「1飲食」防失智、大腦年輕7.5歲 不必苦行僧戒口
2025/10/11
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張家銘醫師表示，麥得飲食有助于大腦健康。（圖／翻攝自《基因醫師張家銘》臉書）
隨著高齡人口增加，失智癥已成為台灣社會的重要健康議題。醫師張家銘指出，維護大腦健康應提早開始，別等出現癥狀才處理。最新研究顯示，持續實踐「麥得飲食」（MIND Diet）不僅能延緩神經退化，還能讓大腦維持年輕狀態，相當于年輕7.5歲。
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10年追蹤研究揭關鍵 血液變化藏失智警訊

台北榮總遺傳優生科主任張家銘指出，2025年發表于《Alzheimer’s & Dementia》期刊的一項10年追蹤研究發現，當血液中的「p-tau217」蛋白濃度升高，即使尚未出現癥狀，未來十年內發展為輕度認知障礙或失智的風險高達76%。他提醒，預防失智的關鍵不在于「治療」，而是「提早介入」，也就是現在就開始保養大腦。
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