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調餃子餡時，牢記加入這1樣東西，不管什麼餡的餃子都好吃不膩！

2024/10/07

心中有光，慢食三餐！大家好，我是美食原創作者：家尤菜菜，喜歡我的家常美食，歡迎您關注。面食除了包子和餛飩，菜菜更愛吃餃子，所以家里時不時會包點餃子放在冰箱里備著，早餐時常不用愁。今天菜菜要與大家分享調拌餃子餡的家常實用方法，調餃子餡時，牢記加入這1樣東西，不管什麼餡的餃子都好吃不膩。餃子保證個個鮮美多汁，餡料粘糯成團。
餃子是很多人都愛的面食，大部分人因為害怕餃子的制作工序復雜，經常去超市買速凍餃子，或者上面食館吃。大家總覺得外面的餃子味道很好，然而自己卻做不出來。其實餃子好不好，最關鍵是餡料，餃子餡料調得好，餃子自然美味。

有些朋友包餃子都喜歡放木耳，胡蘿卜等食材，菜菜一直以來調餃子餡都喜歡放馬蹄，不論做什麼餡的餃子都鮮香好吃。馬蹄外皮褐黑，果實潔白，口感清脆微甜。馬蹄不僅可以促進人體代謝，還具有一定的抑菌的功效。春夏季，包餃子時，加入馬蹄一起攪拌，還能清熱潤肺。
話不多說，接下來菜菜會為您介紹家常韭菜馬蹄餃子餡的調拌方法，如果您也喜歡，不妨跟菜菜一起來試一下。
【餃子餡的家常做法】
【準備食材】：豬肉，馬蹄，韭菜，雞蛋，香油，食鹽，蠔油，胡椒粉