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買檸檬時，黃的好還是青的好？區別不止一點點，弄明白再買

2024/10/13

食物有五味，酸甜苦辣咸。對于水果而言，基本處于前面兩味「酸」和「甜」。要提到酸味水果的代表，相信不少朋友都會脫口而出——檸檬。秋高氣爽的時節，用酸得讓人流口水的檸檬，泡杯下午茶，那是極好的。檸檬，屬于柑橘類水果，當中含有多種維生素、有機酸和檸檬酸，屬于高度的堿性水果。它的維生素C含量是柑橘類水果中的前幾名，適量吃點檸檬，對人非常好。檸檬好歸好，但在買檸檬的時候，相信大家都會遇到一個問題：市場上賣的檸檬，有青色和黃色兩種，究竟買哪種比較好？那今天，懶喵就跟大家分享有關檸檬的小知識，一起來看看，青檸檬和黃檸檬都有啥區別。
青檸檬 VS 黃檸檬在檸檬大家庭中，青檸檬和黃檸檬，主要存在以下四點區別：

【一、外觀不同】
青檸檬屬于檸檬品類下的其中一個品種，從開始結果實，到完全成熟，至始至終表皮都是青色的，并且看上去比較光滑；而黃檸檬在剛剛結果時，是青色的，逐漸成熟后，就會變成黃色，表皮帶有細致的紋理。有些朋友誤以為，青檸檬是黃檸檬沒熟時的果實，其實，它倆是兩種不同的檸檬。青檸檬無論成熟到什麼程度，檸檬皮永遠是青綠色的。
一句話總結，從外觀上看，青檸檬是青綠色的，黃檸檬沒熟時是青色，熟后會變成黃色。