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西瓜怎麼挑才甜？整顆看條紋、切面看果肉7大重點！西瓜保存法「最好吃溫度」公開

2026/05/13

西瓜怎麼挑才甜？整顆看條紋、切面看果肉7大重點！西瓜保存法「最好吃溫度」公開

又到了西瓜的季節，大熱天最幸福的事就是大口咬下冰涼多汁的西瓜，究竟西瓜應該怎麼挑才甜？編輯整理挑選西瓜祕訣、西瓜保存技巧，讓你變身西瓜達人！

一整顆西瓜怎麼挑才甜？4大「外觀」重點圖片來源：Shutterstock

長輩們通常在挑西瓜時會拿起來拍打或敲打，雖然「砰砰」清脆的聲音聲通常代表果肉紮實，但在賣場過度拍打或搖晃可能會損壞果肉，建議將聲音作為參考，挑選時以「視覺判斷」為主。在超市或果菜市場，只要觀察以下4點，就能看出它的甜度：

1.瓜蒂與周圍隆起：
觀察藤蔓接合處（瓜蒂），若周圍的果肉明顯隆起、瓜蒂處相對凹陷，代表西瓜是成熟後才採收的。若瓜蒂處平整，則可能是未熟果。

2.條紋界線鮮明：
黑色條紋顏色愈深、與綠色底色的對比愈強愈好。條紋若呈現雷電般的鋸齒狀，且觸摸時黑色部分有微微的立體凸起感，就是日光充足、發育良好的鮮甜證明。

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