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馬拉松運動員的能量補給秘訣「肝醣超補法」♡黑白大廚「隱藏天才」金太星公開「蒜香橄欖油義大利麵」好吃秘訣

2024/12/23

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馬拉松運動員的能量補給秘訣「肝醣超補法」♡黑白大廚「隱藏天才」金太星公開「蒜香橄欖油義大利麵」好吃秘訣

馬拉松賽季即將來臨，許多運動員都會透過「肝醣超補法」來補給能量。

Netflix熱門影集《黑白大廚》中的「隱藏天才」金太星，就公開了他私藏的「蒜香橄欖油義大利麵」食譜。

這道看似簡單卻風味十足的料理，不僅能滿足味蕾，更能補充能量，打造專屬賽前營養計畫。

《黑白大廚》「隱藏天才」金太星以「蒜香橄欖油義大利麵」征服評審

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韓國 PONO BUONO 的主廚「隱藏天才」金太星(金泰成)在Netflix熱門影集《黑白大廚》中，

以黑湯匙廚師身分參賽，並在第1輪淘汰賽中憑著簡單絕不簡單的「橄欖油香蒜義大利麵」，一口擄獲評審安成宰的心。

這次應邀來台也分享到他從十年前學會這道菜，期間一直思考要怎麼可以做得更好，也因為他持續不斷學習各種菜色，

所以學以致用回頭改良了屬于自己的「橄欖油香蒜義大利麵」食譜。而他也說現在才知道原來許多運動員和馬拉松跑者會吃「義大利麵」來補充碳水，

這次也特別貢獻了他的煮麵秘訣，希望可以幫助大家的比賽可以超越自己的成績。

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