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腎病「源頭」被揭曉，豆製品沒上榜，第1名很多人早餐都在吃
2026/02/13
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「腎病和吃豆腐無關？
那我到底吃錯了什麼？」
這是一個許多患者在門診裡脫口而出的疑問。
確實，這篇文章的標題引發了許多人的好奇：腎病的「源頭」到底是什麼？
我們常掛在嘴邊的豆製品，竟然沒上榜，而排名第一的「元兇」，卻是我們不少人早餐桌上的「家常便飯」。
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作為一名長期參與腎臟病臨床、研究與宣教的醫生，我想告訴你，很多人對腎病的理解，往往只停留在「多喝水」、「少吃鹽」這些皮毛。
真正的「腎病源頭」，往往不是你以為的那些「重口味」，而是一個常被忽視、卻天天入口的「溫柔殺手」。
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