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這7種東西過了保質期也能吃，放再久都不會壞，別再傻傻扔掉浪費錢...

2025/10/26

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現在很多人一看到食品過期，第一反應就是扔了。
但其實，有些東西壓根就不需要太在意保質期，只要保存得當，放個三五年，甚至十來年，照樣能吃，口感沒變、營養沒丟，吃了也不會出問題。
今天就來說說7樣家裡常見的耐放食物，別再一看過了保質期就傻傻扔掉，白白浪費錢。
1. 蜂蜜：千年不壞

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蜂蜜的含糖量非常高，水分又少，天然就防腐抑菌，不容易變質。
古人甚至拿它來封存水果、藥材，用來「蜜制」，放個幾年都照樣能吃。
考古人員曾在古埃及法老墓里發現三千年前的蜂蜜，依然能吃，就是最好的例子。
如果家裡的蜂蜜寫了保質期，過期了其實也不用慌。
只要密封得好、沒發酵、沒變味，繼續吃完全沒問題。
✅ 正確存儲方法：
密封存放，防止外界濕氣進入，避免發酵。
存放于陰涼、避光的地方，避免陽光直接照射，防止其顏色和味道變質。
如果蜂蜜結晶了，可以用40℃溫水溶解，營養成分不受影響。
❌ 不能吃的表現：
出現泡沫、酒味，或者掀開蓋子有刺鼻的酸味，就說明可能發酵變質了。
2. 陳醋：越陳越香

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