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寒流來了！《12款低熱量火鍋沾醬》吃貨的逆襲：火鍋照吃、體重不怕失控
2025/12/10
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寒流來了！《12款低熱量火鍋沾醬》吃貨的逆襲：火鍋照吃、體重不怕失控

冬天吃火鍋，就像呼吸一樣自然！火鍋沾醬，是火鍋靈魂。但不小心就會變成熱量黑洞：

芝麻醬一大匙就 80 大卡、沙茶兩匙直接破百……為了讓大家在「吃火鍋」與「不變胖」之間取得和平協議，整理出12 款低熱量沾醬！

準備好了？今晚火鍋就可以開始煮了。
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1.柚香薄鹽清爽醬｜海鮮火鍋的天菜

這款醬清爽、帶果香，酸度恰到好處。

柚子汁能降低醬油鹹度，蒜末增添刺激感，整體風味輕盈不負擔。

柚子汁富含維生素C與天然果酸，能促進代謝，有助降低整體熱量攝取。若沒有柚子也可以以市售梅子汁或柚子醬油取代。
 
食材：醬油 1 茶匙＋新鮮柚子汁 2 大匙＋蒜末 少許＋開水 1 大匙

做法：將所有材料混合均勻，依個人口味增減水量。

最適合搭配：海鮮鍋、蔬菜盤、薄片豬肉
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