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黃仁勳也愛吃！芒果容易過敏又會變胖？專家揭「吃了不嘴腫」關鍵其實在這一步！

2026/06/10

黃仁勳也愛吃！芒果容易過敏又會變胖？專家揭「吃了不嘴腫」關鍵其實在這一步！

夏季人氣最高的水果非「芒果」莫屬啦！甜甜的香氣、酸甜多汁的滋味，

無論是新鮮現切、芒果冰、芒果果昔還是各式甜點，都讓人難以抗拒！

日前知名科技Podcaster弗里德曼（Lex Fridman）來台時，AI教父黃仁勳更親自帶他品嚐台灣知名芒果冰，也再次掀起芒果話題！

不過，芒果向來被不少人貼上「比較毒」、「容易過敏」的標籤，

甚至有人擔心吃多了容易發胖，其實只要掌握正確吃法與份量，芒果其實是營養價值相當高的水果。

芒果營養價值有哪些？

芒果富含維生素A、維生素C、維生素B群、膳食纖維，以及鉀、鈣、磷、鐵等礦物質，同時含有β-胡蘿蔔素與葉酸等營養成分。

其中，維生素C有助于維持正常生理機能，β-胡蘿蔔素則是維生素A的重要前驅物，

因此從營養方面來看，芒果其實屬于營養密度相當高的水果，適量攝取能作為均衡飲食的一部分。

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