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柿子功效與禁忌｜秋季果王！潤燥止咳、鮮果/柿餅營養大不同！吃錯易肚痛

2025/10/23

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柿子功效與禁忌｜秋季果王！潤燥止咳、鮮果/柿餅營養大不同！吃錯易肚痛

柿子功效與禁忌｜每年進入深秋，正值柿子成熟的季節。民間有雲：白露打核桃，霜降摘柿子。

柿子又稱「秋季水果之王」，長得好看又好吃，維生素C含量豐富，

1個柿子的維C含量是蘋果的10倍以上！然而，柿子雖好，吃錯了則容易引起胃石或腸胃不適，尤其對腎功能不佳或糖尿病患者更不宜多吃。

特別邀請註冊營養師及中醫師詳細拆解柿子的營養功效、選購技巧及常見禁忌，讓大家秋天品嚐柿子的同時，也能吃得安心又健康。

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柿子功效：增強免疫力、護眼、健脾潤腸柿子是一種具有悠久歷史的水果，原產于中國，已有超過一千多年的栽培記錄。

它不僅擁有鮮美的口感，營養價值亦十分豐富，富含維生素C、β-胡蘿蔔素、維生素A，以及鉀、磷、鐵等多種人體所需的礦物質和膳食纖維。

柿子的營養成分不僅有助于增強免疫力，促進膠原蛋白的生成，還能保護視力，改善皮膚健康，是秋冬季節裡既美味又健康的佳品。

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