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缺維他命B雜會掉髮缺維他命C會衰老！營養師分享8大「變美」營養素

2025/07/28

缺維他命B雜會掉髮缺維他命C會衰老！營養師分享8大「變美」營養素

物質生活愈來愈富裕的港人，面對美食天堂的誘惑、外賣的便利，令大多數香港人漸漸養成出外吃的習慣。
最新于2022-25年度人口健康調查指出，

近9成年輕人（25-34 歲人士）每星期至少外出進食一次，是外出進食最高比例的一群。充斥著大多數高油鹽糖的外吃，使外吃族容易體重上升。

但若然以為體重增便等于「營養過剩」，便大錯特錯！這可能只是「熱量過盛」，「營養失衡」的現象。

營養師分享8大變美營養素港人平均每天進食少于5份水果和蔬菜，高達97.9%，可見營養密度高的食物（Nutrient-dense food）攝取顯然不足，不少港人已是營養不良的高危一族。若然你希望重拾美麗、神彩飛揚，請快來看以下令人「變美」的8大營養素！ 1.缺蛋白質皮膚鬆頭髮幼蛋白質（Protein）是三大宏量營養素（Macronutrients）之一，是身體建構組織和細胞所需的「材料」，猶如牆壁的磚頭一樣。

堅固的「磚頭」是合成人體結締組織的膠原蛋白、肌肉、頭髮的原材料之一，不但令皮膚富有彈性，

還能增加肌肉、降低骨質疏鬆癥，保持頭髮健康。

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