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做水煮花生，牢記「多加4料、多加2步」，花生更好吃，香濃入味

2024/09/22

每年這個時候，不管是大街上還是超市里，都可以輕松買到新鮮花生，生吃脆脆的，還有點甜絲絲的味道，別有一番滋味，比干花生好吃很多。不過水煮花生更好吃，雖然吃的時候還要剝殼，但能讓人樂在其中，越吃越香。

說到水煮花生，有人總是做得不好吃，卻又不知道怎麼回事。其實想要花生又香又入味，可不能只知道加鹽水煮，還需要牢記「多加4料、多加2步」，這樣去做，花生更好吃，香濃入味，誰做誰成功。
相信有人和我曾經一樣，花生一洗就丟進鍋里，然后倒水加鹽，結果煮好后花生吃著不香，也沒啥味道，即使煮的過程中多放幾勺鹽，還是不好吃。後來才知道，原來做水煮花生也有技巧，并不是加鹽水煮那麼簡單。

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