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92歲老專家研究癌癥60年！勸告：盡量別吃3種食物「病從口入」

2024/12/13

研究癌癥60年，勸告：盡量別吃這3種食物，了解一下
孫燕院士是腫瘤學家，研究癌癥60年了。在孫院士的眼中，癌癥是人們自己誘發出來的毛病，如果能避免一些誘發條件，患癌的機率會大大降低。就像他一直說的那樣：「預防大于治療，早治療大于晚治療」。
這樣一位老專家，總結了許多經驗，比如他勸告人們，盡量別吃這3種食物。了解一下。

來自院士的警告，三種食物越吃越危險
禍從口出，病從口入。目前研究發現，大部分癌癥和人們的飲食習慣有很大的關聯，因此管住我們的嘴巴能有效降低患癌的風險。
1，霉變食物
發霉的食物不能吃，這是我們從小到大都在接受的教育之一，但是你真的知道為什麼發霉的食物不能吃嗎？只是因為口感變差？並不是的。
當食物發霉時，霉菌會產生一種名為「黃麴霉素」的物質，科學家研究發現，黃麴霉素的毒性是氯化物的十多倍，少量的黃麴霉素就有可能導致人類中毒。
如果長期攝入極微量的黃麴霉素，有可能誘發肝癌、胃癌等惡性癌癥，因此世界衛生組織早就把黃麴霉素列入了一級致癌物行列。