電鍋內膽都是拿來烹飪米飯的，米飯屬于一種食物，會被我們食用進到我們的身體裡面。而電鍋內膽要經過高溫的烹飪，長時間經過高溫烹飪之後，塗層底下的內膽會和一些食物發生反應。我們如果繼續使用的話，很有可能存在一些安全隱患，所以大家還是要定時更換這些被破壞的電鍋內膽。
除了上面所說的電鍋內膽需要更換之外，我們也要定期的清潔電鍋。
