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買鹽時，要「加碘的」還是「未加碘」的？多虧醫生提醒，以后再也不敢亂吃

2025/03/26

居家過日子，調味料必不可少，尤其是鹽，更是常見調味。
都知道，買鹽的主要目的就是想要它的咸味，但是每次去超時，看到貨架上五花八門的鹽，就會陷入糾結。
這一期，我們就一起來聊聊，關于購買食用鹽的一些注意事項。別小看了這件事，要是買錯了鹽，短期內看不出什麼問題，但日積月累，可能就會對身體造成意想不到的影響。

首先咱們來了解一下食鹽的種類：
1、按原料分：有海鹽、湖鹽、井鹽、巖鹽；
2、按加工方式分：精制鹽和粗鹽；
3、按功能特性分：加碘鹽、低鈉鹽、未加碘鹽。
另外還有一些特殊種類的鹽，比如雪花鹽、玫瑰鹽等等…
接下來，我們就來了解一下，常見的三種食鹽——加碘鹽、低鈉鹽、未加碘鹽，這幾種鹽看似沒啥多大區別，實際上，這三種食鹽可千萬不要亂吃，一旦吃錯了，可能誘發身體疾病。