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34歲就開始！斷崖式衰老3階段營養師：多吃「4食物」防腦老化

2025/10/18

營養師高敏敏揭「斷崖式衰老3階段」，34、60、78歲最關鍵。她建議，多補充好油脂、深色蔬果與B群，助延緩大腦老化。
老化雖無法避免，但可透過飲食和習慣延緩。營養師高敏敏分享「斷崖式衰老三大階段」，分別是34歲、60歲、78歲，最初從外表出現衰老痕跡，最終恐導致大腦與器官加速衰老，甚至與失智相關。她建議，平時多補充「Omega-3好油脂、深色蔬果、優質蛋白質、B群與葉酸」，有助于延緩大腦老化。

高敏敏在臉書粉專指出，斷崖式衰老分成三大階段，第一是「34歲，膠原流失」，細胞外基質蛋白開始大量減少，膠原蛋白不足，臉部肌膚失去彈性與光澤；第二階段「60歲，蛋白流失」，與激素活性、血液通路有關的蛋白大幅下降，造成大腦與身體機能快速退化；最後是「78歲，訊號受阻」，血液與骨骼相關的蛋白訊號嚴重受損，導致大腦與器官加速衰老，甚至與失智、心血管疾病相關。

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