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廚房里這東西建議扔掉，有「高致癌」風險，很多家庭還在用
2024/12/10
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1、為什麼發霉的筷子，一定要扔掉？
「我都用開水燙過了，應該可以用」！可能很多人會這樣想。然而事實是，發霉的主要物質「黃曲霉毒素」（一級致癌物），在開水（100℃）下根本殺不死。
「我都用開水燙過了，應該可以用」！可能很多人會這樣想。然而事實是，發霉的主要物質「黃曲霉毒素」（一級致癌物），在開水（100℃）下根本殺不死。
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根據我收集的資料顯示，黃曲霉毒素的分解溫度在268℃左右。而一般的烹飪溫度、燒水溫度很難達到。這就意味著，將發霉的筷子放進開水里「燙」，根本不起作用！
而長期使用帶有黃曲霉毒素的筷子，必然會在夾菜的過程中直接入口。對于它的危害，有必要再來給大家警醒一下：
而長期使用帶有黃曲霉毒素的筷子，必然會在夾菜的過程中直接入口。對于它的危害，有必要再來給大家警醒一下：
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