這才是豬蹄最好吃的做法，軟糯Q彈，麻辣過癮，好吃到吮指，絕了

生肖命理

愛豆明星

語錄

社會新聞

台灣明星

動漫

生活妙招

港澳明星

美食

大陸明星

藝術設計

體育明星

遊戲

育兒教育

健康養生

奇趣

裝修

星座運勢

科技軍事

時尚穿搭

韓國明星

花草綠植

古裝劇

體育競技

歷史

現代劇

汽車

影視

美景

健身運動

明星夫妻

豪門名流

國際明星

實時熱點

韓劇

日本明星

明星盤點和對比

寵物

劉德華

妝髮設計

動物

機車

職場工作

正妹

港劇

歷代帝王傳

王室新聞

生肖命理

愛豆明星

語錄

社會新聞

台灣明星

動漫

生活妙招

港澳明星

美食

大陸明星

藝術設計

體育明星

遊戲

育兒教育

健康養生

奇趣

裝修

星座運勢

科技軍事

時尚穿搭

韓國明星

花草綠植

古裝劇

體育競技

歷史

現代劇

汽車

影視

美景

健身運動

明星夫妻

豪門名流

國際明星

實時熱點

韓劇

日本明星

明星盤點和對比

寵物

劉德華

妝髮設計

動物

機車

職場工作

正妹

港劇

歷代帝王傳

王室新聞

全部

這才是豬蹄最好吃的做法，軟糯Q彈，麻辣過癮，好吃到吮指，絕了

2025/01/03

豬蹄是家常菜里最受歡迎的一道，不論是宴客還是平日家里小聚，總是少不了這道又香又軟糯的美味。尤其是軟糯Q彈中帶著一絲麻辣的豬蹄，一口下去滿嘴留香，那種幸福感簡直直達靈魂深處！今天就教大家一道超詳細的香辣豬蹄做法，簡單易學，一次成功，絕對能讓全家人吃得連湯都不剩！

準備食材：
為了這道菜的極致美味，以下是必備食材，記得提前準備好哦！
1. 豬蹄（2斤）先挑選新鮮干凈的豬蹄，最好請攤主幫忙剁成大小適中的塊，方便入味。
2. 蔥姜蒜蔥和姜是燉煮豬蹄時的香料，蒜則在最后炒制時用。
3. 小米辣（適量）喜歡重口味的朋友可以多加，增加麻辣過癮的感覺。
4. 青辣椒（1個）青辣椒切丁，增加清新的辣香味。
5. 冰糖（30克）用冰糖炒糖色，能讓豬蹄更加誘人。
6. 八角、桂皮、花椒（適量）作為香料使用，為豬蹄增香。
7. 調料老抽、生抽、蠔油、料酒、鹽，適量即可。

1/3