大劉今年35歲，盡管事業有成，但工作中常年的應酬、熬夜和飲酒使他的身體承受了不小的壓力。
幾個月前，大劉突感異常的疲憊和腹部不適，最初他以為是因為前一天喝酒太多，所以沒太當回事。但幾天后病情并未好轉，家人便督促他去醫院檢查。
經過B超檢查，醫生在大劉的肝臟部位發現了一個大約4厘米的腫塊，位置恰恰長在肝臟的主要血供區域。經過進一步檢查確認，大劉已經患有晚期肝癌，且由于癌栓的位置，導致手術風險極高。
考慮到大劉的實際情況，醫療團隊決定先通過免疫治療與靶向治療為其減小癌栓，為后續手術創造條件。經過兩個月的精心治療，癌栓成功縮小到3厘米，并且不再緊貼主要血管，為手術提供了條件。
于是，大劉后續又接受了手術，切除了受損的肝臟部分，目前身體狀況良好。但他依舊不明白，自己明明沒有感覺什麼明顯不適，怎麼就患上肝癌了呢？
肝癌到底有多可怕？據臨床數據顯示，約70%的患者在確診時就已經是中晚期了，這意味著大多數患者在肝癌初期都沒有及時發現。
而我國2020年肝癌病例占世界的45.3%，肝癌死亡人數占比達到47.1%，可見形勢之嚴峻。
為什麼肝癌發現時總是已處于中晚期階段？這主要在于肝臟本身不具備痛覺纖維，使得早期的不適不易被察覺。加之肝臟擁有出色的代償能力，即使部分受損，其余健康細胞仍能正常運作，導致即便病變發生，也不易在早期產生明顯的生理異常表現。
肝癌的發生受多種風險因素影響，其中包括年齡、性別、慢性病毒性肝炎、肝硬化、非酒精性脂肪性肝病、原發性膽汁性肝硬化以及某些遺傳代謝疾病。
此外，酗酒、吸煙、肥胖、2型糖尿病和黃曲霉毒素的攝入等，也與肝癌的發生有關。這些因素可能破壞肝細胞的DNA穩定性，激活致癌基因或使抑癌基因失效，從而導致細胞惡性轉化。
另外，需要提醒的是，中國人患肝癌與飲食習慣有很大的關系，特別是以下幾種家中常見的食物：
一是酒精，過度飲酒會導致脂肪在肝臟內堆積，引起脂肪肝，并且長期酒精攝入會引發肝臟炎癥和纖維化，最終發展為肝硬化。而肝硬化是肝癌的前期疾病，所以酒精是增加肝癌風險的重要因素。
二是紅肉，過度攝入紅肉，尤其是加工紅肉如香腸、培根，會增加攝入亞硝酸鹽和多環芳烴，這些化合物在人體內可形成致癌物質。此外，過高溫度烹飪紅肉如燒烤，會產生多環芳烴和雜環胺，這也是肝臟癌發的致癌因子。
三是發霉食物，發霉食物中可能含有黃曲霉毒素，這是一種已知的強致癌物質。黃曲霉毒素可損傷肝細胞的DNA，促使其惡性轉化，從而增加肝癌的風險。
綜上，正確的飲食習慣和注意食物的保存環境對于預防肝癌至關重要。
歐美人是出了名的愛喝酒，一項發表在《柳葉刀》上的研究，分析了1990~2017年189個國家的酒精攝入量趨勢，發現美國人均酒精消費量為9.8L，而中國的人均酒精消費量為7.4升，然而美國的肝癌發病率卻低于我國，這是為什麼？
1、乙肝感染
在中國，乙型肝炎病毒（HBV）是肝硬化和肝癌的主要原因，相較于丙型肝炎病毒（HCV），HBV感染更為普遍。
盡管中國在預防病毒性肝炎方面取得了很大的進展，但由于先前的高流行率和龐大的人口基數，乙肝和丙肝感染者仍然眾多。
2、非酒精性脂肪性肝病患者增加
近年來，隨著中國居民飲食結構的改變和生活節奏的加快，高熱量食品的攝入增加和體育鍛煉的減少，導致肥胖、2型糖尿病等與非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）相關的疾病患病率逐漸上升。
研究顯示，2003年到2012年，中國非酒精性脂肪性肝病的患病率從17%上升到22.4%，與西方國家相當。
3、亂吃藥
中國的藥物性肝損傷發病率較高，保健品和某些傳統中藥的盲目、不當使用，是導致藥物性肝損傷的首要原因，占藥物性肝損傷的26.81%。
其中，一些保健品可能含有對肝臟有害的成分或者與其他藥物存在相互作用，導致肝臟損傷。
4、基因缺陷
約三分之一的中國人存在乙醛脫氫酶基因突變，使得他們難以有效分解乙醛，導致酒精代謝不良。這種基因變異使得即便酒精攝入量不高，也更容易受到酒精的傷害。
其實不少人的肝癌都是拖出來的，一些不起眼的癥狀可能就是肝癌的早期信號，有時候卻被忽略或是當成小病不愿意治療，最終拖成大病
1、皮膚變黃
當肝臟無法有效地分解和排泄膽紅素時，這種化學物質會在血液中積累，進而導致皮膚和眼白出現黃色。這通常是由于肝臟功能受損或膽管阻塞引起的，可能是肝炎、肝硬化或肝癌的早期跡象。
2、牙齦反復出血
肝臟產生許多重要的凝血因子，當肝功能受損時，可能導致凝血功能異常，從而引發出血。牙齦是最容易出血的部位之一，因此牙齦出血可能是凝血功能障礙的一個跡象。
3、臉色暗沉
肝臟在人體的代謝過程中起到關鍵作用。當肝功能受損時，可能導致體內毒素無法有效排除，從而使皮膚變得暗淡，失去健康的光澤。
4、面部長「蜘蛛痣」
蜘蛛痣是指直徑為1-2毫米的小血管擴張，其中央有一條紅色的毛細血管，周圍放射出許多細小的毛細血管。這些通常出現在上半身，尤其是面部，其出現可能與體內[雌☆激☆素]水平增加有關，而肝臟功能不全可能導致[雌☆激☆素]過多。
在任何情況下，出現以上癥狀都需要及時的醫學評估，應盡快咨詢醫生以確定原因并采取適當的治療措施。早期診斷和及時治療對于肝癌患者的預后至關重要。
參考資料：[1]《最新數據：我國肝癌病例占世界的45.3%！如何預防肝癌發生？》.醫脈通肝臟科.2022-10-13[2]《全球一半的肝癌在中國，最可怕的吃飯習慣，要改改了》.人民網科普.2021-07-16[3]《肝癌一發現就是晚期？這些早期信號要重視！》.武漢協和醫院.2022-07-15
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