在我們日常生活中,有些看似正常的習慣,實際上可能一直在悄悄地傷害著我們!
關鍵是,很多人還不以為然,一直在努力堅持著,本期總結的這5個,你家有的話,建議趕緊改!
我見過很多家庭,洗完的碗盤,直接就一個個摞起來,然后放在柜子里,講究的還用抹布擦一下,不講究的,濕漉漉的就收起來了。
這種行為看著平常,其實有很大的健康隱患!
剛洗完的碗盤,有水漬,如果直接放在櫥柜內,溫度、濕度適宜的話,各種細菌就會瘋長。
曾經就有專業實驗室做過實驗,將兩份盤子分別消毒干凈,然后滴上無菌的肉湯,一份摞起來放在櫥柜內,另一份立在通風的置物架上。
幾天后對比,摞著放的碗盤菌落數是立著的70倍,立著的符合菌落數的上限要求,而摞著的嚴重超標。
也別以為,你用抹布擦干放能干凈到哪兒去,你的抹布可能細菌也是超標的。
所以,洗完的碗盤千萬別濕漉漉的放在封閉空間,立起來放在洗碗機上才是正解,當然啦,選擇具有殺菌消毒功能的洗碗機也不錯。
尤其是父母輩,為了床鋪整潔,起床后第一件事就是疊被子,必須看著床上整整齊齊的心里才舒服。
這種習慣看似是正確的,其實完全錯誤!
有調查統計,一個枕頭上就有6500個螨蟲,被子上有上百萬只螨蟲,而螨蟲喜歡溫暖潮濕的環境,睡一晚上后,被窩里剛好符合生存條件。
如果早上起床,把被子立馬疊起來,那螨蟲就會在被窩里快速的繁殖,群體「狂歡」。
所以,起床后,正確的做法是,將被子翻過來攤開,并立馬開窗通風,讓被子內的潮氣快速去除,這樣就能降低螨蟲繁殖的機會。
不愛疊被子的你,以后有理由了,誰再說你,可以立馬反駁。
有些人洗菜是這樣的,先把根部帶泥巴的部分切掉,甚至把整個菜切段,再放進水中洗,覺得這樣案板上不容易留水漬,同時清洗也方便。
但其實,大錯特錯!
要知道,蔬菜里的很多營養元素,比如葉酸、維C等都是溶于水的,切開洗,會導致蔬菜的部分營養流失。
而且,被切開的部位裸露在外,更容易被細菌、農藥殘留等污染。
同時也要注意,洗菜時不要浸泡太久,長時間浸泡,蔬菜的細胞壁可能變軟,導致污染物或農藥之類的進入,反而越洗越不干凈。
所以,正確的洗菜順序是,連根帶葉一起清水沖洗干凈,浸泡的話不超過20分鐘為宜。
幾乎70%左右的家庭,買了生肉回家,就直接在水龍頭下沖洗,不管不顧。
但其實,這種做法不對,生肉上致病微生物、寄生蟲、大腸桿菌、沙門氏菌等非常多,直接在水龍頭下沖洗,會導致水滴飛濺的到處都是,使得這些病菌散發在灶台、水槽、餐盤等各個角落,腸胃弱的人很容易交叉感染。
所以,洗肉的時候,不建議直接水龍頭下沖洗,應該專門拿個盆來浸泡,且水流不要太大,避免細菌沖散到其他地方。
幾乎每天都會用到的東西,而且擦的都是油污、水漬等,本身就容易殘留、滋生細菌的東西。
按道理,是應該勤更換的,但很多人舍不得,一用好幾年,我見過最夸張的,洗碗布都用開洞了,還在用。
雖然節儉是好習慣,但對于洗碗布真不建議太節儉。
中華預防醫學會曾做過一次調查,活動中收集的洗碗布,單塊細菌含量高達5000億,其中包含了大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等在內的19種致病菌。
由此可見,洗碗布是真的很臟,日常我們使用時,盡量30天一換,條件允許的話,時間可以更短。
購買洗碗布時,也不用質量太好,品牌正規的前提下,價格實在,夠用一兩個月就行。
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