做了半輩子飯，才知道的5個燃氣灶小知識！

1、很多人習慣順時針調小火，這樣雖然火是變小了，但是未完全燃燒的燃氣，會有一些泄漏，存在一些安全隱患。正確的方法是，逆時針往下調。

2、燃氣灶打不著火時，不建議直接用打火器去點，這種方法很不安全。其實，這種情況多半是里面「火帽」堵住了，我們可以用縫衣針，或牙簽，將「火帽」疏通一下。

方法如下：把「火帽」放碗入碗里，倒入洗潔精+小蘇打+水，再搖晃均勻，把「火帽」擦干凈重新裝回去，這樣出來的火，又大又猛。

3、經常點火，但松手就滅，打半天才能打著火，這多半是感應針上有很多污垢引起的。這種情況，可以拿一張細砂紙，稍微打磨一下感應針，這樣子火一打就著。

4、如果燃氣灶出火不均勻，這也可能是它其中的一個分火器被堵住了。

這種情況，我們可以用牙簽來疏通，之后在碗里倒適量的面粉+小蘇打+白酒，接著倒一些干凈的水，攪拌均勻，大概等個5分鐘左右，把分火器擦干凈重新裝回去，這樣出來的火又旺又均勻。

5、如果燃氣灶出現黃火，而且火苗看似很大，但沒有力量，這種情況不僅很費氣，鍋底也容易變黑。這種情況，建議你先把火調小一些，再撥動里面的那一個撥片，這樣火焰就會慢慢的變成藍火。之后我們再開大火，并且撥動另一個撥片，這樣大火也變成藍色。你都學會了嗎？

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