在農村有很多的植物，這些植物雖然在農村是習以為常，不懂的人覺得它們都是沒有價值的，其實它們都有一定的價值，只是我們很多的人不懂得它的價值而已。俗話說「山間無閑草，識得都是寶」。

所以我們有必要去認識它們，了解它們的相關價值，這樣在我們有需要的時候，才能為我們所用，能為我們解決不少的煩惱。關注我，每天為您分享農村植物知識。

導讀：農村常見野草茵陳，加大棗煮水作用厲害了，看到挖點回家備用

朋友們大家好，歡迎閱讀今天的文章。今天我給大家介紹一種我家鄉的寶貝，大家請看，就是它，這個就是我家鄉的特產老根山茵陳，它在春天剛剛長出來的這個嫩芽，既可以藥用又可以食用，但是它的珍貴卻很少有人知道，懂它的人常常把它采摘回去和大棗一塊煮水去喝。

今天我就把這種植物詳細給大家介紹分享，有需要的朋友記得點贊收藏，茵陳眼下在農村可成了搶手貨，懂它的人把它當作寶一樣搶著爭著挖回家。因為它富含多種維生素以及人體所需要的微量元素和20余種氨基酸，有很好的保健功能。

所以它渾身上下都是寶，是一種藥食同源的植物，既可以食用，也可以拿來藥用。如果你還不認識它，那大家一定要看清楚啦。

茵陳是菊科蒿屬半灌木狀草本植物，有濃烈的香氣，在冬末春初的時候啊，都可以采挖得到它的嫩芽。民間有句俗語，正月茵陳二月蒿，三月四月當柴燒。不同季節時段，它的價值與用途也大不一樣。正月的茵陳發出來的小嫩芽最為可貴，新鮮的茵陳，可以賣到50多塊錢一斤，還特別的搶手。

三月的茵陳我們通常把它稱之為白蒿吧，它采摘來之后啊，當做野菜。在食用是非常不錯的，白蒿淘洗干凈，瀝干水分，裹上薄薄的一層面粉，在蒸鍋上用大火蒸五到七分鐘即可，即可拿來涼拌，也可蒸食或是清炒。

茵陳在民間有一個非常好的用途，就是和大棗泥一塊兒拿來煮水喝。朋友們，你知道茵陳和大棗一塊兒拿來煮水喝它具體的好處嗎？

第一種是利濕退黃的功效，因為茵陳本身就屬于一種利濕退黃藥，茵陳藥性苦寒，大棗甘溫。甘溫苦寒配伍可以降低苦寒傷陽氣的這種副作用，達到一種退黃，而且不傷正氣的功效。因此是一種治療黃疸比較平穩的藥物組合。

其次，具有保護肝臟的功效，現代藥理研究也具有保肝的作用，因此可以用來治療肝炎。

再就是清熱解毒、利濕清熱、利尿、肝氣郁積、濕熱下注，可以導致小便不利，而茵陳與大棗的配伍也可以緩解這一癥狀。

朋友們，在你們的家鄉有這種植物嗎？你還知道它的別的價值與作用嗎？歡迎大家在留言區留言分享，如果你也喜歡農村植物知識，記得關注我，每天為您分享農村植物知識。