台灣蔬果種類豐富多元，很多東西我們可能吃過，卻不知道它長什麼樣子？日前有網友在「廚藝公社」PO照詢問，熱情的鄰居送她三條「咖啡色條狀蔬菜」，但她卻不知該怎麼煮，許多網友看了被勾起回憶，原來好多人都吃過，並揭曉它的真面目「居然是小時候零食」～

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據《三立新聞》報導，照片中，這種蔬菜的外觀有點像竹筍，但卻又細又長，「請教各位高手，第一次看到，鄰居相贈但沒說它是什麼，所以上來求教，這是什麼食材？可以如何料理？」原PO還補充說，自己偷偷試過味道，吃起來口感很像薑，但又不會辣，不懂怎麼處理，實在很頭痛...

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內行網友馬上解答說：「這是粉薯～用水煮沾鹽吃，纖維很多，味道有點像吃玉米，忘記是從尾巴吃還是從頭吃，纖維就很少。」、「應該南部才有，恆春地區很常見！」、「以前太白粉的原料，掛吉，小時候用火炭哺！小時候的零食！」、「重點你這放太久了，煮起來口感應該是有差一點點哦。」

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