關于糯米+水果的搭配

最經典的便是那道芒果糯米飯

每一口都是絕絕子

但是今天我們來試試，菠蘿蜜糯米飯！

食材準備

主要食材：菠蘿蜜500g（約20個）、長糯米250g、椰漿60g、煉奶35g、芒果干/新鮮芒果35g、熟白芝麻5g（桂花或者花生碎也可以哦）

注意：怕上火的芒果或者芒果干也可以不加哦~

烹飪方法

1、糯米洗凈，用清水浸泡4小時，泡到手指輕碾可碎時撈出，瀝干水分，放入電飯煲中，倒入適量清水，按下煮飯鍵煮熟；

2、蒸好之后的糯米飯取出放至不燙手時，加入椰漿、煉奶抓拌均勻（家里沒有煉奶可以換成白砂糖哦，糖的用量根據個人口味稍加增減）；

3、將芒果干/新鮮芒果切成小粒，取一半的白糯米飯出來，加入芒果粒和第2步的糯米飯抓拌均勻，制成芒果味的糯米飯，另一半留著做成原味糯米飯；

4、菠蘿蜜用小刀劃一道小口，用手將核取出備用；

這個核也千萬不要扔掉哦，菠蘿蜜的核富含淀粉可煮食，吃起來粉粉的，味道像栗子。

原味：將白糯米飯釀入菠蘿蜜中，撒上熟白芝麻或者桂花即可

芒果味：將芒果粒糯米飯釀入菠蘿蜜中即可

冷藏下味道更佳哦！嘗一口菠蘿蜜糯米飯，口感出乎意料，微脆清甜的菠蘿蜜包裹著軟糯的糯米，特別爽口，搭配竟然意外的和諧。對于很愛糯嘰嘰的人來說，真是太可口了，喜歡味道濃郁的可以再淋了一遍椰漿，椰香會更濃哦~喜歡的朋友周末做做試試吧，不要只會收藏不行動哦~

帶孩子外出時可以帶一些哦，即有飽腹的主食糯米飯，又有可口的水果，把它們一起送入口中，那種滿足的感覺不言而喻呀！高顏值又頂餓，絕絕子！