家里的兩台電磁爐已經放了好幾年沒用了，上面都積滿了灰塵。我發現身邊認識的人，也很少有用電磁爐炒菜的。

為何現在越來越多的人嫌棄電磁爐了呢？寧愿買煤氣罐，也不用電磁爐。原因是以前電磁爐很流行，但隨著人們對其缺點逐漸認識，所以使用電磁爐的人越來越少。

我以前租房子的時候也用過電磁爐，今天我說說電磁爐的幾個突出的缺點，這也是我不想用電磁爐的原因。

電磁爐的缺點

一、太費電

電磁爐的功率都是很大的，一般都是幾千瓦，所以很耗電。記得以前有一個月都是用電磁爐爆炒，月底電費多了好幾倍。電磁爐不如用煤氣省錢。

二、炒菜不好吃

電磁爐炒菜真的不好吃，只是鍋底部受熱，兩邊不受熱，菜很容易燒糊。電磁爐只適合打火鍋，炒菜和煎炸什麼的就算了吧，不如煤氣灶。

中國人做飯習慣顛勺，而電磁爐限制顛勺！所以做出來的菜不好吃。我覺得電炒鍋都比電磁爐好用，燉個菜經常斷電，好幾個牌子都這樣，後來用電炒鍋了。

三、鍋容易變形

告訴大家一個真相，使用電磁爐的鍋沒一個能受得住幾個月鍋底不變形的，基本上只有一個點能接觸電磁爐面板，炒菜特費勁，看著就窩火！

四、不方便攜帶

電磁爐比較大攜帶不方便，還要配個鍋，鍋還不小又重，要是有那攜帶方便又小的鍋就好了，應該把鐵鍋改進一下改成那種圓形的鍋。不要那種長長的手柄，攜帶不方便又笨重。

五、容易壞

電磁爐怕水，但是在廚房炒菜，沾水不可避免，我用過的2個電磁爐都是因為鍋底沾水，電磁爐台面沾水，導致電磁爐失靈，麻煩的很。電磁爐也容易引蟑螂進入電器內，不用一個月，電路板短路，燒毀。

結語

總之，電磁爐只適合打火鍋，不適合長期炒菜用。喜歡做菜或者經常在家做飯的人還是用燃氣灶吧，電磁爐只能作為輔助爐具。