導讀:根似魚腥草,常長于田埂邊,人稱馬蘭頭,有4大厲害妙用,認識嗎?
在農村有很多野生的植物,特別是在春天,這些野生的植物就會長得非常的茂盛,他們分布在農村的路邊,山上,灌木叢中,還有菜園地,果樹林下,河邊,到處都有。
在這些眾多的野生植物當中,有很多的野生植物,他們是可以當做野菜來食用的,像魚腥草,小根蒜,荔枝草等,都是人們常吃的一些野菜。
本期帶朋友們認識農村一種常見的野生植物,這種植物它的根跟魚腥草的根長的有點相似,它也是可以當做野菜來吃的,是藥食同源的一種植物,他的學名叫做馬蘭頭,在我們的生活中有三大厲害的妙用,一起來了解一下這種馬蘭頭。
馬蘭頭這種植物它是屬于菊科馬蘭屬多年生的草本植物,它開的花與我們常見的野生的菊花非常非常的相似,只是他的花瓣是白色的,菊花的花瓣有點黃色。
我們在農村里面常看到的這種馬蘭頭,它的莖桿高近70厘米左右,在他的上面有這個短毛,馬蘭頭這種植物,它的根莖非常的發達,與我們常見的魚腥草的根非常的類似,挖出來就是白白的,這種根它也是可以吃的,也是很好的藥材。
馬蘭頭在我國分布非常的廣泛,在中國的西部,中部南部,東部都有生長的,像四川,云南,貴州,陜西,河南,湖北,湖南,江西,廣東,廣西,福建,台灣,浙江,安徽,江蘇,山東等省區都有生長的,它一般是生長在農村的一些路邊,田埂上,一些草叢中,一些河堤旁,到處都有。在每年的5~9月份是馬蘭頭開花的季節,到了每年的8~10月,它的果實就成熟了。
馬蘭頭這種植物對土壤及環境的要求不是很嚴格,但是他喜歡生存在一些溫暖濕潤的地方,它的最適宜的溫度是在15~22度左右,馬蘭頭這種植物到了冬天的時候地上的莖桿會枯萎掉,但是地下的根沒有影響,在零下10度左右都能夠安全的過冬,到了每年的春天,它就會從根部生長出嫩嫩的芽頭出來。
因為它的根系生長的非常的發達,如果是長在我們的莊稼地里面的話,它的根就會與我們的莊稼搶奪養分,因此,如果長在莊稼地,農民看到就會把它給挖掉。但是這種植物它在我們的日常生活中卻有4大厲害的妙用。
馬蘭頭的第1個妙用,當做野菜來吃
在春天的時候,剛剛長出來的嫩綠的馬蘭頭的芽頭,可以采摘回來,當做野菜吃。
也就是在現在這個時候,就可以采摘來吃的,一般是在3~4月中旬,采摘它的嫩芽回來可以炒著吃,也可以涼拌,還可以當做餡料,下火鍋都是非常不錯的,而且他的營養成分非常多。
馬蘭頭的第2個妙用,當做牲畜的飼料
在春天剛長出來嫩嫩的馬蘭頭,農村家里面養有牛的,就會割來養牛,牛也是非常喜歡吃的。
隨著時間的推移,這種馬蘭頭就越長越高,就長老了,老了以后豬,牛就不喜歡吃了。
馬蘭頭的第3個妙用,是很好的藥材
馬蘭頭是藥食同源的植物,它的藥用價值還是非常強大的。
馬蘭性涼味辛,入肝、胃、大腸經,以全草或根入藥,具有清熱解毒、利濕、利尿、止血、散結消腫的功效,可以治療急性咽喉炎、牙周炎、結膜炎、創傷出血、黃疸、痔瘡、癰腫等癥狀。
在農村很多的人都不知道,這種常見于路邊的馬蘭頭有這麼大的價值號,俗話說,農村野草,認識是寶,不識是草。所以,大家有必要了解認識一下農村的野生的植物。
馬蘭頭的第4個妙用,可以當做盆栽植物栽培,作園林綠化
馬蘭頭在春夏之際開的花朵,是非常漂亮的,像菊花,因此它也可以當做庭園植物來栽培,栽在房子四周,到了春夏之際就可以賞花,春天可以采摘它的嫩芽來吃,還可以保持水土。
朋友們,在你們的家鄉有這種野生的植物馬蘭頭嗎?你們叫他什麼名字呢?有沒有吃過這種嫩綠的馬蘭頭,你還知道它的其他價值與作用嗎?歡迎大家留言分享。
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