紫菜味道鮮美，營養豐富，富含鈣質和維生素以及其他微量元素，對人體健康又很大好處！

平時做湯放上一些味道會變得非常的鮮美，是很多朋友的心頭愛，不過紫菜雖然好吃，但是紫菜下鍋前到底需不需要清洗卻成為了一個大難題？

今天就告訴大家，買來的紫菜在下鍋前到底需不需要清洗！

1、紫菜是否需要清洗

其實紫菜需不需要清洗答案全在包裝上！

在購買紫菜的時候，能夠看到紫菜包裝上面標明了使用方法，一些紫菜在食用前是需要清洗的，而一些包裝袋上寫著免洗紫菜標語，這類紫菜在食用前則是不用在額外進行清洗！

所以，紫菜是否需要清洗，取決于購買的紫菜是否是免洗紫菜！

免洗紫菜在包裝之前就是已經經過多次清洗的，所以買回家后不需要再次清洗。

從海中撈出來的紫菜其實并不是紫色，而是綠色，撈出來的紫菜需要經過清洗、晾干、晾曬、烘干、消毒等多道工序才能最終被包裝起來。

紫菜再被太陽曬過干了之后，顏色就會發紫，紫菜在晾干之前清洗的步驟也是必不可少的，否則紫菜中會含有大量的泥沙。

2、正確泡紫菜的方法 

如果你買到的不是免洗紫菜的話，下面這個正確泡紫菜的方法你一定要學會！

買回來的紫菜用手掰成合適的大小，然后放進大碗中，加入適量的冷水，不用太多。

泡紫菜最好要選擇冷水！將紫菜泡軟之后，讓附著在上面的泥沙脫落即可。

如果用來清洗紫菜的水溫度過高，那麼紫菜中的營養元素就會流失，不如冷水清洗保留的營養多！

等到所有紫菜全部舒展開之后，用手將紫菜輕輕地抓起來，晃動一下，然后將紫菜撈出來。

之后再用清水將紫菜投洗干凈就可以了，清洗好的紫菜直接放在濾網中，等到水分控干就可以用來制作美食了！

紫菜到底應不應該洗？如果需要清洗，怎麼清洗？相信看完這篇文章你已經知道了這兩個問題的答案，下次購買紫菜的時候記得看好哦~