對于桑葚的清洗，我媳婦自認為比較有經驗，剛剛準備開始吃的時候，岳母家來客了，讓大家都忙著招呼客人，桑葚的事情，也就忘了。
等到岳母家的客人離開之后，我們也準備回家了，臨走的時候，將那大半竹籃的桑葚讓我媳婦帶回家吃。
我媽是個熱心快腸的人，見我們帶回不少桑葚，她也借花獻佛，轉送給了同我們相好的幾位鄰居大媽，王奶奶就是其中之一。
王奶奶看到桑葚喜歡的不得了，坐在我家沙發上，給我媽普及桑葚的正確清洗方法，桑葚別用鹽水泡，等于吃蟲卵，教你一招，蟲卵全跑光，吃著更放心。
原來是這樣啊，我媳婦說受益匪淺，還是王奶奶有見識。
晚上吃晚飯的時候，大家提起王奶奶，從我媽那才知道，原來王奶奶年輕的時候，在超市里賣水果，各種水果的清洗方法和技巧她都知道。
夏天的水果較多，常見的有西瓜、甜瓜、桃子等，因為有較厚的果皮，而且這些水果的果皮，多數情況下也是不吃的，所以，大家不太擔心有寄生蟲的問題。但還有一些水果，它們成熟之后，會散發出果香，非常容易吸引小蟲子，比如：櫻桃、草莓、楊梅、桑葚等水果。以桑葚舉例，這種水果表面是沒有果皮的，確實會吸引大量的果蠅，會不會產卵不得而知，但確實有這方面的可能，如果有蟲卵，再加上我們清洗的不徹底，確實是有可能吃到蟲卵的。
桑葚同楊梅一樣，外形較為獨特，即使有蟲卵，也不容易進行分辨，所以，我們必須要搞明白一件事情，桑葚上會不會有蟲卵或者是寄生蟲？
1、大家在購買桑葚的時候，都會仔細挑選外表沒有破損的，所以，桑葚沒有破損的前提下，大機率是沒有寄生蟲的，也不排除出現蟲子的幾率。但果蠅的蟲卵不好分辨，加上桑葚的成熟期果實較甜，深受果蠅喜歡，產卵的幾率也是較大的。
2、對于桑葚這樣的水果，有沒有蟲卵我們不容易分辨，也不容查看，所以，使用桑葚前，認真的清洗，就顯得格外重要。當然如果您為了飲食安全，選擇不食用這一類的水果，也能理解，畢竟夏天可給大家提供各種維生素和營養成分的水果太多了，沒有必要非吃桑葚、草莓、楊梅等水果。
食鹽在我們的日常生活中，是用來調味的，但它也是一種較為常見的清潔劑。使用食鹽來清洗桑葚，可能會讓桑葚的口感變得咸澀，還是非常影響口感的。而且食鹽可能會破壞桑葚表面的細胞結構，最后導致的結果就是，桑葚變得較軟，嚴重影響其口感。
面粉在清潔這件事情上，對于清潔油污還是非常有作用的，但是對于桑葚這樣的水果，不但沒有清洗效果，反而會有殘留在桑葚上面，難以清洗干凈，或者面粉將桑葚上的污垢包裹起來，而不是真正將其清除，所以，使用面粉清洗桑葚，不僅起不到將桑葚清洗干凈的作用，反而還會帶來沒有必要的麻煩。
有好長一段時間，大家都會認為，清洗水果需要使用食鹽和面粉，經過上文的分析，大家應該明白，實際上食鹽和面粉用來清洗桑葚是起不到實際清潔效果的，下文給大家說說，清洗桑葚的正確方法。
1、首先我們應該在家里常備一些檸檬，黃檸檬的價格如今較為便宜，放在冰箱還能去除冰鮮的異味，一舉兩得。當我們購買了桑葚的時候，也可以使用檸檬來進行清洗。
2、先將檸檬對半切開，然后將檸檬汁擠到小碗里，一個檸檬的汁水足夠，然后加入少許清水，攪拌均勻后倒入小噴壺中。
3、桑葚在清水反復沖洗幾遍，瀝干水分之后，先噴灑上檸檬汁，靜置3-5分鐘。
4、干凈的菜盆里放入適量的清水，然后加入少許白醋，攪拌均勻后放入我們剛剛噴灑過檸檬汁水的桑葚，將桑葚浸泡在這盆清水中，浸泡5-10分鐘。
5、然后使用軟毛刷，輕輕刷洗桑葚表面，特別是凹凸不平的部位，這樣就能有效的去除污垢，同時動作要輕柔一些，這樣就不會損傷果肉。
6、刷洗之后，需要徹底沖洗干凈，確保桑葚上的污垢全都沖洗干凈，盡量多沖洗幾遍為好。
7、對于桑葚這樣的水果，食用的時候確實有些麻煩，但大家為了飲食健康，徹底清洗還是非常有必要的。
如果您在家有清洗桑葚的經歷，洗桑葚最煩的就是水被染成了黑色，在清洗的過程中，接觸桑葚多一些，手也可能會被染上色，這是正常現象嗎？桑葚是不是染過色啊？
1、清洗桑葚時掉色，這是正常現象，桑葚含有較多的花青素，它是一種天然的抗氧化劑。
2、花青素是水溶性維生素，在清洗的時候，很容易溶解到清水中，讓清水變色，所以大家完全沒有必要擔心。
3、在清洗桑葚時，我們將白醋添加到清水中，這是浸泡桑葚，盆中的清水會變成紅色，如果是這樣的，那就說明桑葚的花青素是天然的，和染色沒有關系，這樣因為，花青素在酸堿環境下，所表現出來的色澤是不一樣的，酸性下偏紅、堿性下偏藍。
4、如果您擔心您購買的桑葚是被染色了的，就可以采取上文介紹的辦法試試。
寫到最后，還想啰嗦幾句，桑葚別用鹽水泡，等于吃蟲卵，教你一招，蟲卵全跑光，吃著更放心。
桑葚在清水反復沖洗幾遍，瀝干水分之后，先噴灑上檸檬汁，靜置3-5分鐘，干凈的菜盆里放入適量的清水，然后加入少許白醋，攪拌均勻后放入我們剛剛噴灑過檸檬汁水的桑葚，將桑葚浸泡在這盆清水中，浸泡5-10分鐘。
然后使用軟毛刷，輕輕刷洗桑葚表面，特別是凹凸不平的部位，這樣就能有效的去除污垢，同時動作要輕柔一些，這樣就不會損傷果肉。
刷洗之后，需要徹底沖洗干凈，確保桑葚上的污垢全都沖洗干凈，盡量多沖洗幾遍為好。
對于桑葚這樣的水果，食用的時候確實有些麻煩，但大家為了飲食健康，徹底清洗還是非常有必要的。
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